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清代安微人檀萃在《滇海虞衡志》中说：“核桃以漾濞江为上,壳薄可掐而破之.”漾濞县在大理县西部,以盛产核桃著称. 如果你到漾濞山区彝族家中去作客，他们一定会用当地的传统食品：核桃蘸蜂蜜来款待你，这是一种润肺化痰、香甜可口的食品，漾濞核桃果大、壳薄、仁厚、味香、出油率高，是我省重要的出口商品之一。
大理一带传统的节日食品如春节的元宵、中秋的月饼都以漾濞核桃仁作馅香脆甘甜。漾濞核桃也是馈赠亲友的一种礼品。
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