云南高原特产鲜美

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云南高原特产鲜美—耗牛肉

作者：未知文章来源：未知点击数：更新时间：2007-9-4 22:24:26 | 【字体：小大】

耗牛全身都是宝，肉可食，皮可缝制成衣，靴，袋等，牛头可加工成工艺品，牛尾可制作成扫帚，牛鞭则是一道壮阳药。迪庆耗牛因其常年生活在海拔3500米以上地区，这些地方生长着许多野生药种如贝母，虫草等，耗牛常食这些药材，其肉鲜美无比，杀后可炒红烧，清炖或凉晒成干巴等，其味独特，吃耗牛肉在迪庆实在是一种享受。并可在市场购买干巴，肉松等作馈赠青朋好友的礼品。

云南录入：angeltear 责任编辑：angeltear
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